Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 120 días. Color amarillo pajizo, con sabor intenso, pero con una textura que sefunde en el paladar.
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con maduración mínima de 120 días. Color amarillo pajizo, con sabor intenso, pero con una textura que sefunde en el paladar.
Formato:2 kg. aprox.
Premios Nivel Regional:
...Año 2003, 2005 - Guadalteba: PLATA
...Año 2004, 2010, 2011, 2013 - Guadalteba: ORO
...Año 2010 - Quesos Artesanos de Villaluenga: ORO